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abril 2015

Cocina/ Uncategorized

Pollo a la naranja, mi twist del pollo griego.


 Esta ves estoy inspirada en la cocina griega, adoro los gyros, el tzatziki y las papas griegas, solo por mencionar algunas delicias griegas. Iniciar con esos platos siendo una novata esta como complicado, así que decidí irme con algo más clásico: Pollo estilo griego.

Este pollo lleva algunos de los ingredientes clásicos de la cocina griega: Aceite de oliva, limón y orégano. El cambio que hice en esta receta es que invertí la cantidad de jugo de naranja y jugo de limón, en la receta original el limón es el que manda, pero para muchos la acidez del limón puede ser muy fuerte. Así que cambie las cantidades y el resultado es divino! Continuar leyendo…

Cocina/ Uncategorized

Divina tentación 

 

¿A quien no le alegra el día un buen postre? Dejar de contar calorías y simplemente saborear y disfrutar hasta el ultimo bocado.

¡Pues a mi me encanta! Es por eso que mientras hacia un Chile con carne(prometo subir la receta) decidí aprovechar y darme gusto con algo dulce.

No tengo ganas de complicarme haciendo cupcakes o un pastel, así que me fije que había en la despensa y manos a la obra. Encontré un plátano triste, negro, pasado en maduración( créeme es lo mejor que te puede pasar) y se me ilumino el día. ¿Quién no ama un buen plátano en tentación? Esta vez los tentare con algo diferente: Tentación de plátano y Queso. Continuar leyendo…