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mayo 2015

Cocina/ Uncategorized

Llego el Burger Week y con él la #AlexBurger


Esta semana estoy inspirada gracias al Burger Week, una semana donde se invita a los restaurantes locales a ser creativos y crear la mejor Hamburguesa de Panamá.

Este año se celebra del 15 al 25 de mayo y hay 24 restaurantes participando en esta fiesta culinaria, cada uno crea una hamburguesa única, la cual será evaluada por un grupo de jueces, entre los cuales están reconocidos bloggers y Foodies locales.

Lo mejor de todo es que durante toda una semana tu también tendrás la oportunidad de disfrutar de estas hamburguesas, yo ya estoy preparada con mi lista para degustar las que me parecen más interesantes. Las hamburguesas vienen con un acompañante y una bebida, los precios varían entre $14 y 16 balboas.
Este evento me puso creativa así que esta semana decidí crear mi propia hamburguesa, con los ingredientes que me gustan y que creo que van perfecto.

 La #AlexBurger tiene una mezcla de carne de res y cerdo, chorizo y salchichón español, mayonesa de culantro, quedo gouda y una salsa bbq inspirada en la Salsa Carolina, que es una barbacoa de mostaza y manzana.
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¡Celebremos el 5 de mayo!

Si hay un estilo de comida que me encanta es la Mexicana, hoy para celebrar el 5 de Mayo,  haremos unos Patacones mexicanos.

Aunque muchos piensan que el 5 de mayo se celebra la independencia de México, en realidad se celebra el triunfo del ejército mexicano sobre los franceses en la Batalla de Puebla, algo que en 1962 era impensable.

México es reconocido por sus vibrantes colores, chiles picosos y su increíble legado histórico y cultural. Esto es algo de lo que quiero transmitir en este plato, que a pesar de ser muy sencillo, está lleno de sabor y color.

Lo más delicioso del mundo: Aguacate

Lo más delicioso del mundo: Aguacate

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