Archivo:

julio 2015

Cocina/ Uncategorized

Cocinando para Raquel: Cakes de Quinoa

Como me encanta la cocina y trato de hacer platos saludables mis amigas siempre me pegan el grito de auxilio cuando quieren a experimentar en la cocina.

Mi mejor amiga, Raquel, esta por casarse y anda en los detalles del vestido, la dieta y el ejercicio, porque que novia no se quiere ver espectacular el día de su boda?

Ahí es donde entro yo, para ayudarla a aprender a sustituir algunos alimentos por versiones más sanas o simplemente en este caso hacer que cuando invente le salga divino.

Así llegamos a la conclusión de que tendríamos Cook Dates, iríamos al supermercado a escoger alimentos que estuvieran dentro de su dieta, recomendada por un nutricionista y luego yo le enseñaba a cocinarlos en casa.

En la primera nos fue más o menos, hicimos quinoa con hongos y espárragos, pero me percate de que no quedo muy convencida, le sugerí que le diéramos otra oportunidad y que la haríamos de otra forma(es decir que le metería ingredientes a los que estuviera más acostumbrada)

Continuar leyendo…