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¡Helado de coco con solo 2 ingredientes!

Una receta fácil y sencilla para los que quieren disfrutar de un postre dulce hecho en casa.

 

Helado de Coco

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Serves: 6 Cooking Time: 4.5 Horas

Ingredientes

  • 2 tazas de Crema de Batir
  • 1 lata de crema de coco

Instrucciones

1

La noche anterior coloca en el congelador el bowl donde vas a preparar el helado.

2

Coloca la crema de batir en el bowl que congelaste y bate a velocidad media hasta que se formen picos suaves.

3

Agrega poco a poco la crema de coco, no quieres que el peso de la crema de coco aplaste la crema batida.

4

Llévalo al congelador al menos 4 horas, sácalo cada 30 minutos y remuevelo para que no se formen cristales de hielo.

5

Pasadas las 4 horas puedes disfrutarlo.

Tips

Congela el bowl desde la noche anterior, si no esta lo suficientemente frío la crema no levantara!
Enfría también la crema de batir y la crema de coco. La temperatura es clave para lograr que quede cremoso y suave.
Como este helado es casero y no lleva huevo, se descongela muy fácil. Yo lo deje en el congelador toda la noche ya que estuve horneando y se me derretía muy rápido.
Puedes agregarle otros ingredientes como coco tostado, chocolate, vainilla; las posibilidades son muchas!

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